萝卜栽培技术
一、品种特性
玉山白雪:长圆筒形,根部全白,有光泽,商品性好。叶片半开展,根皮有韧性,抽苔稳定,播种后60天左右可收获。肉质稳定,播种后60天左右可收获。肉质致密,糠心晚,歧根、裂根少。根长32~875px,根径7~200px,根重1.5kg左右。
812:长圆筒形,根皮洁白,有光泽,根眼小,收尾好。播种后60天左右可收获,根长650px左右,横径175px左右,应适时采收。根部肥大块,糠心晚,低温采收不易断裂。
雪印36号:叶片半开展,叶色浓绿,圆筒形,根皮洁白,根眼小,收尾圆润,光泽度好,不易糠心,耐裂性好,贮运行好,根部膨大速度快,上市早。
雪印808:花叶,叶片半开展,叶色浓绿。正常栽培条件下长圆筒形,根皮白色,根眼小,收尾好,有光泽。根长28厘米左右,横径8厘米左右,糠心晚,播种后约60天左右可以采收,适宜秋露地栽培。
二、栽培技术
(一)萝卜生长所需要的条件
1.温度 白萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候。2~3℃时种子就可发芽,发芽适宜温度为20~25℃.叶片生长适宜温度15~20℃,肉质根膨大最适地温为13~18℃。
2.水分 白萝卜虽然根系较深,但叶片较大,故不耐旱。土壤湿度以最大持水量的65%~80%,空气湿度80%~90%时为宜。水分过多,土壤中空气不足,影响肉质根的吸收和膨大,表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。
3.土壤及养分 以富含腐殖质,土层深厚,排水良好,疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的酸碱度(pH)值5.3~7.0为宜。在白萝卜的整个生长期中,对元素的吸收量以钾最多,磷次之。
4.光照 白萝卜要求充足的光照,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高。光照不足,碳水化合物积累少,肉质根膨大慢,产量低,品质差。
(二)选择适宜土壤
种植萝卜应选择耗肥少、剩留有机物多、无同种病虫害的作物为前茬。需要避开十字花科的蔬菜作前茬,否则易导致病害发生。萝卜对沙壤的适应性较广,为了获得高产、优质的产品,仍以土层深厚、疏松、排水良好、比较肥沃的沙壤土为好。栽培在适宜的土壤里,肉质根的生长才能充分膨大,形状端正,外皮光洁,色泽美观,才有卖相。
平整,施肥均匀,这样才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加,并能疏松透气,有利于吸收根对养分和水分的吸收,从而使叶面积迅速扩大,肉质根加速膨大。每亩可施75kg三元复合肥作基肥。然后进行土壤消毒杀菌和地下害虫的防治。杀菌药剂选用50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津800~1000倍液喷雾,杀虫药剂可选用48%乐斯本乳油800~1000倍液喷雾。
(三)整地与播种
1.选地 宜选择施肥多,耗肥少,土壤中遗留大量肥料的前作,最好选瓜类或豆类茬,无农药残留的地块。
2.整地、施肥、起垄 最好在冬前深耕25~750px,冻垡晒地,播前整地起垄,垄距为1750px,结合起垄施足底肥。
3.播种 株距17~525px,每垄双行,播种时每穴1-2粒为宜,播后覆土厚度50px左右。
4.密度 每亩保苗株数为9000株。
播种
萝卜种子质量的好坏,对萝卜植株的生长和产量的影响很大。为使出苗整齐、苗全、苗壮,应精选种子,只用饱满、健全的种子,淘汰瘪、碎、霉变的种子。而其播种量,则要依据种子的质量、土质、气候及播种方法而定。秋萝卜多采用点播或条播。用种量根据留苗稀密来确定,点播窝距17~525px,每窝点籽1~2粒,并使种子在窝内敞开,以免出苗后拥挤,影响其秧苗质量。
春萝卜应严格控制播种期。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排,大棚栽培,一般可在1月下旬到2月上中旬播种,4月上旬开始采收;露地地膜覆盖栽培,可在3月中下旬,5月中下旬采收;小拱棚加地膜覆盖栽培的,播种期可提前到3月上中旬。秋季露地种植9月中上旬播种,11月中旬到12月上旬采收。
(四)田间管理
1.间苗 幼苗出土后生长迅速,要及时间苗,否则发生拥挤遮阳,引起徒长。间苗要早,一般间苗2次,第1次在2至3片真叶时,间苗原则去劣存优,在破肚时选具有原品种特性的植株定苗,定苗时每穴留1株。
2.浇水 发芽期:充分浇水,土壤含水量在80%以上,以保证出苗快而齐。幼苗期:根浅水少,但必须保证供应,土壤含水量60%左右,掌握少浇勤浇的原则,在破肚前要蹲苗,以便使直根下扎。叶生长盛期:此期需水较多要适量灌溉,但在后期要适当控水,防叶片徒长,影响肉质根生长。根生长盛期:应充分均匀浇水,以防裂根,土壤湿度维持在70%~80%,空气湿度80%~90%为宜。直到生长后期仍需浇水,以防空心。
3.中耕、除草、培土 由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高,必须保持土壤琉松,适时进行中耕,结合中耕除草,中耕时必须培土。生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来。
(五)病虫害防治
田间管理要注意白萝卜病害的综合防治,主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等,为害白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理,使植株健壮,增强抗病能力,结合药防进行综合防治。
田间管理要及时跟上
幼苗出土后生长迅速,要及时间苗,以防拥挤、遮荫和引起徒长。要早定苗,分次间苗,适时定苗,保证苗齐和苗壮。一般间苗2~3次,间除是拔除细弱、畸形和病虫为害的苗。
合理浇水
浇水主要根据萝卜生长特点,各个生长时期对水分的要求以及气候条件、土壤状况来决定。播种后,若天气干旱,应立即浇1次水,开始出苗时再浇1次水,保持地面湿润,保证出苗整齐,并能减轻病毒病的发生。若多雨,则要及时排涝,防止死苗。
(六)科学追肥
秋萝卜属大中型萝卜品种,生长期较长。在播前施足基肥的基础上,应适当施追肥,尤其是对土壤肥力较低、基肥不足的地块,追肥能明显提高产量。施肥应以氮肥兑水或施粪清水。萝卜“破肚”后,进入叶生长盛期即莲座期,为促进叶面积扩大,还宜施一次速效氮肥;进入肉质根膨大盛期,则追施一次复合肥。有助于肉质根膨大。而在收获前20天,每周1次,连喷2次0.2%的磷酸二氢钾进行叶面追肥,对提高产量和肉质根品质有良好效果。
(七)科学中耕除草治虫
萝卜生长期需多次中耕松土,尤其在幼苗期,气温相对高些,雨水多,杂草生长迅速,要勤中耕除草。高垄栽培的,垄上泥土易被雨水冲刷,中耕时需结合进行培土。长形露身品种的萝卜,因为根颈部细长软弱,常易弯曲、倒伏,生长初期需培上扩根。防止倒伏致使以后形成弯曲萝卜。到莲座后期,叶子已经封垄,停止中耕,除草就只有用人工进行拔除。
萝卜的虫害主要是蚜虫和软腐病,每亩用12%农用硫酸链霉素可湿性粉剂1000万单位加水50~75kg或用57.6%百菌清干粒剂1000~1200倍液喷雾,同时结合灌根。防治蚜虫,可用吡虫啉类兑水喷雾。
(八)及时收获
秋萝卜的收获依品种和上市期而定。收获过早产量低;收获过晚肉质根受冻或空心,品质变劣,引起空心。当根部直径膨大至8~250px、长度在25~750px时采收较为适宜。当叶色转黄褪色时,肉质根充分膨大,基部圆钝,即达到商品标准,此时即可收获。
备 注 :作物生长受外界因素影响较大,用户必须在小面积、分期多点试种反复确认,再结合当地气候环境等因素因地制宜,在适宜作物生长的条件下,科学安排生产。因非种子质量因素,如气候异常、种植时期不当、未及时采收等违反作物生长规律而造成的损失,本公司概不承担责任。
(内部资料 仅供参考)
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